冬菇樱桃

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中文名
冬菇樱桃
主要食材
水发冬菇80克,鲜樱桃50枚
辅    料
豌豆苗50克
调    料
白糖、姜汁各适量

冬菇樱桃菜品介绍

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菜名:冬菇樱桃
冬菇樱桃组图
冬菇樱桃组图 (5张)

冬菇樱桃做法

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材料:水发冬菇80克,鲜樱桃50枚,豌豆苗50克,白糖、姜汁各适量。
冬菇樱桃原料
冬菇樱桃原料 (10张)
制作方法:水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎,洗净切段;炒锅烧热,下菜油烧至五成热时,放入冬菇煸炒透,加入姜汁、料酒拌匀,再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后,改为小火煨烧片刻,再把豌豆苗、味精加入锅中,入味后用湿淀粉勾芡,然后放入樱桃,淋上麻油,出锅装盘(菇面向上)即成。

冬菇樱桃营养价值

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此菜具有补中益气,防癌抗癌,降压降脂的功效。

冬菇樱桃饮食指南

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适用于高血压高脂血症冠心病癌症患者食之。
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食品 菜品